A PhoenixTM Brasil Ltda trabalha há vários anos com termógrafos para as mais variadas aplicações nas empresas que necessitam de um monitoramento preciso de seus fornos e estufas.
A grande compatibilidade de barreiras térmicas, coletores de dados, software e termopares com nossos concorrentes é algo fundamental pois visamos o investimento inteligente de nossos clientes em nossos produtos e serviços. Assim muitas vezes não ofertamos nossas soluções completas, por não existir a necessidade (peças já existentes na fábrica e compatíveis), baixando muito o custo final.
Projetado especificamente para a indústria de alimentos, o sistema PhoenixTM para levantamento de temperatura na indústria de alimentos, mede a temperatura exata do produto, passando através do cozimento, refrigeração ou congelamento. Os dados são armazenados em um registador de dados a prova d’água e protegidos da temperatura do processo pela barreira térmica da série TS14, que é adequada para uso em fritadeiras, panelas a vapor, refrigeradores e giro frezeers. O sistema PhoenixTM para levatamento de temperatura na indústria de alimentos combina a barreira térmica TS14, com um coletor de dados PTM1000 de 6 ou 10 canais e o software PhoenixTM Thermal View Plus.
Os termopares modelos TC70/71 são uma parte crítica e importante do sistema. Estes termopares em aço inoxidável com ponta tipo agulha, estão em conformidade com a ANSI MC96.1 (limites especiais de erro). A temperatura de funcionamento destes termopares é de até 265 °C, e têm um colar de bloqueio opcional para ajudar a manter a posição do termopar no produto durante o processo.